アルバイト・バイトの口コミ、求人情報はバイトトークでチェック!地域、業界、職種など様々なカテゴリごとの情報を掲載。探している条件の求人がきっと見つかります。初めてのバイトにまつわるオススメ情報や体験談も掲載。
HOME > お仕事体験談 > フランチャイズのケーキ屋さんでの店頭販売

フランチャイズのケーキ屋さんでの店頭販売

  • 投稿日 : 2015-07-19
  • 投稿者 : カルーアさん(30代女性)

総合評価

  • 3.00
  • 充実感

  • 待遇度

  • 自由度

→ 他の就職支援サイトを確認

この仕事を選んだ理由やキッカケ

「モッテケ」という地域の求人誌を見て、家から近かったし時給も悪くなかったので応募しました。ケーキは見るのも食べるのも好きですし、不二家さんは大手だったので応募する時は職場環境や福利厚生等を期待していました。

口コミ・体験談

生クリームのホールケーキから、ショートケーキ・ソフトクリーム・焼き菓子等のギフト商品を店頭販売する仕事でした。私はシフトの時間に長く入れるタイプだったので、ケーキのディスプレイからレジ対応、ギフトの包装やのし書きまでひと通り仕事をしていました。生クリームや生フルーツを使用している商品は消費期限が短いので、販売時のオススメや発注のコントロールが難しかったです。私はケーキが好きなので、期限間近になった商品を従業員は割引で購入できる点が良かったと思います。チョコレートプレートに名前を書いたりするのも仕事でしたが、キレイに書けるようになるまで苦労しました。いつも甘い香りの中で働けるのは、とても楽しかったです。
店頭販売は、お客様とのコミュニケーションがとれて好きでした。お誕生日ケーキ以外にもお見舞いにプリンやゼリーを購入されたり、出産祝いや卒業イベントで大量発注を頂く事もありました。お客様から目的やご要望をお伺いして、商品をオススメしお客様と一緒に考えたりするのは楽しい作業でした。ケーキはデリケートな商品なので、包装する時は慣れるまでずっと緊張しました。繁忙期は売れる数も多いので、大きな箱にたくさんのケーキを詰める作業はずっと怖かったです。

やりがいを感じたところ

ケーキの購入はハレの日に利用してもらえる事が多く、お客様の幸せそうな笑顔とありがとうと言ってもらえる点にやりがいを感じていました。私自身もケーキが好きで店内の商品を購入して味を勉強したりして、お客様からのご要望や質問になるべく具体的に答えられるように努力しました。お客様からどのような目的で商品を購入するのか聞いたりして、マーケティングや発注にも力を入れたりしていました。子供が目をキラキラさせてケーキを眺めている姿には、本当に癒やされます。

こうだったらもっと良かった!と思うところ

商品を冷凍の倉庫から移動させる際に台車に積んで運ぶのですが、量が多い時は積み荷を倒してしまいそうで怖いです。商品(ケーキ)を破損させてしまった場合は、自腹で購入しなければならないという独自のルールがありました。若い従業員はケーキを倒さないように恐る恐る運ぶので、作業が遅くなる傾向があります。商品の取り扱いは丁寧に行うのが基本ではありますが、破損分が自腹になってしまうのは余計なプレッシャーを与えて良くないなぁと思います。もっと商品を移動しやすいように工夫すべきだと考えていました。フランチャイズの店舗で一応本部のマニュアルはあるものの、店長もきちんとマニュアルを網羅した行動となっているわけではなく、個人の作業力に差がある事態が続いているのは問題だと感じていました。


削除依頼フォーム

下関市のお仕事体験談【NEW!】
ケーキ屋のお仕事体験談【NEW!】