- 投稿日 : 2015-12-22
- 投稿者 : みらいさん(30代女性)
総合評価
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充実感
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待遇度
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自由度
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この仕事を選んだ理由やキッカケ
当日好きだった男の子がそこのレストランによく来ていて、女の子のコスチュームも可愛かったので面接を受けてみました。時給は低かったですが学校のない時間にしかシフトに入れなかったので、その辺の融通が利きそうだったのでいいなと思いました。
口コミ・体験談
お仕事に憧れて入ったわけではなかったので仕事内容を覚えるのはかなり苦痛でした。レストランでのバイト経験も全くなかったですしトレーの上に食器を乗せて運ぶことから悪戦苦闘しました。レジ打ちや接客はやったことがあったのでそこまで注意されることは無かったのですが、なんとその店舗はお局様と呼ばれるバイトリーダーがいてその人に絶対服従という力関係が出来ていてそこが一番私からやる気を削ぎました。入った当初は覚えることだらけでメモを取るように言われ、メモを一言一句逃さないようにして次の日までにまとめて暗記してくるように言われました。それがもうあり得ないくらいの膨大な量で、2日で100ページくらいあるノートがいっぱいになるほどの量でした。実際そんなにずっとメモを取っているとメモを取ることに集中しすぎて、実技は何も得られません。翌日やってみてと言われてもメモを全て暗記なんて徹夜しても無理な量でしたので案の定あたふたするだけで終わり、それをクドクド注意され酷い言葉をかけられてやらせてもらえずに終わるという毎日でした。結局1ヶ月経ってもドリンクを作ることとデザートを提供することしか任されず、あとはトイレ掃除とテーブルを拭いていました。今思うとお局様のストレス発散に使われていただけだったような気がします。お局リーダーがいないある日、サブリーダーに教わることがありました。その人は教え方も丁寧でメモで覚えさせるのではなく私に実際やってみることで覚える方法で教えてくれました。サブリーダー曰く、リーダーには誰も逆らえない、リーダーがたまに間違ったことを教えていてもそれを指摘すると間違いを認めず責められるだけなのでリーダーが帰ったらその間違った部分をこっそり修正する、と言っていました。店長がリーダーに味方する人だから尚更逆らえない、と。仕事をする上で人間関係って大切なんだなあと勉強させられた職場でした。
やりがいを感じたところ
お客様とおしゃべりすることも接客でありおもてなしのひとつという考えのレストランだったので、そこは接客が元々好きだった私にはやりがいになっていました。混雑する時間もありましたが、私がシフトに入る時間は割と空いている時間帯が多くおしゃべり好きな近所の方も多くいらっしゃいました。年齢層高めの男性のお客様がひとりでコーヒーだけ飲みにくるなんていうこともあったので、そういったお客様のお話を聞いてコーヒーを注ぐのは凄く楽しかったです。接客態度についてだけは厳しいリーダーから何も注意されなかったので、そこだけは胸を張って頑張れました。
こうだったらもっと良かった!と思うところ
学生時代も先輩後輩の縦の序列の少ない部活にいたのと、元々上下関係をそこまで作りたくない人間だったのでこのバイト先で初めて上下関係の洗礼を味わいました。以前働いていたバイト先もここまでのお局様はいなかったのでスパルタ指導にビックリしたのが正直なところです。そういった面で、もしかするとその時の自分はまだまだ未熟だったのかもしれません。人の意見を聞くことでいっぱいいっぱいになってしまい、本当はもう少し肩の力を抜いて全てリーダーの言うがままにならなくてもよかったのかもしれません。新人が覚えることがたくさんあるのは当たり前のことですが、暗記することが最終目標ではなく覚えたことを実際に実技でできるようになることが目標であることに気づいて行動できていれば、心にも余裕が出来てもっと対応できたのではないかと思います。ただ、どういう風に教えてもらえると教えてもらう側が覚えやすいのかを勉強できたので、自分としてはその後働く時の後輩への指導の参考になり、今となってはとても良い経験だったと思っています。
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