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ショッピングモールの中の鉄板焼き屋でのバイト体験談

  • 投稿日 : 2016-07-15
  • 投稿者 : ダンケさん(20代男性)

総合評価

  • 4.00
  • 充実感

  • 待遇度

  • 自由度

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この仕事を選んだ理由やキッカケ

タウンワークを見て、時給が950円と地元では高い方で、まかないも無料で食べられるのがお得だと思って選びました。また、越谷レイクタウンという商業施設全体での社員割があったり、駅から近い所も選んだ理由の一つです。

口コミ・体験談

働いている人が学生のアルバイトが多く、社員さんが若い店長一人だったので、あまりみんな細かいことを気にしなかったり、逆に小さいことでいざこざがあったりした。また、学生がテスト期間や長期休みになると、人数が足りなくて困ることが多々ありました。しかし、同年代が多いからこその絆も出来たりして、仲良く和気藹々と働くことが出来た。また、勤務以外で知り合いとお店に食べに行ったときに、働いている人たちが喜んでくれていろいろとサービスしてくれる点がすごいよかった。
失敗談としては、人数が足りないときに働いていると、キッチンとホールを両方こなさなければいけないときがあり、完成したお好み焼きを運ぶシステムのお店だったので、焦ってしまい、お好み焼きをお客さんの目の前でひっくり返してしまうことがありました。お客さんがいい人だったので、騒ぎにならず解決したのですが、すごい反省をしました。また、どういう風に謝罪をすべきかとかを学びました。
イマイチだった点というよりも苦労した点ですが、上記したとおり若い人が多かった点です。そのため、アルバイト同士で仕切る人やバイト仲間を叱る人がいなければならなかったので、普段あまりおこったりしない自分として大変でした。

やりがいを感じたところ

飲食店なので、常連のお客さんがいて、そういう方々とお話をして学ぶこともありました。また、キッチンをしていたので、仕込みをしたり、料理をおぼえたりをすることが出来てためになりました。また、鉄板焼き屋なので、外国人の方がかっこいいといって動画を撮ってくれたり、お客さんやお子さんから「おいしかった」「また来ます」といって、喜んでくれたり、「こないだ来ておいしかったのでまた来ました」と言って来てくれるととてもやりがいを感じました。

こうだったらもっと良かった!と思うところ

やはり人数が足りないことが多かったので、主婦やフリーターさんが働いてくれたらもっとよかったと思うことがありました。また、もっと後輩が育つ環境作りや若い人たちが働くなる環境がもっと整っていればよかった。やはり若い子達は一番最初にやる洗物でやめてしまったり、店長から少し厳しいことを言われたりすると、やめてしまう人が多くてなかなか長続きしない人が一番の飲食店での問題だと思いました。上記のように、ほとんどの人が学生なので、卒業する時のにやめてしまうので、仕事をちゃんとこなせる人がなかなかいなくて、仕事の過程を全て覚える前にやめてしまうことが多いため、出来る仕事や人が限られてしまう点は改善してほしかったです。


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