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大手飲食店の仕事を経験して見えた裏側の事情

  • 投稿日 : 2017-02-27
  • 投稿者 : りんさん(20代女性)

総合評価

  • 3.00
  • 充実感

  • 待遇度

  • 自由度

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この仕事を選んだ理由やキッカケ

友人の紹介でお仕事を選びました。
また、当時の自宅から比較的距離も近いということもあります。
大手の飲食店ということで、初めてのアルバイトということもあり、マニュアルや職員研修がしっかりしていそうというところも興味を持ったキッカケとなりました。

口コミ・体験談

お仕事の内容は、決して難しいものではありません。店頭販売だと、大体の皆さんも想像がつく通り、ほとんどレジ作業といったものです。
なので、あまり難しい仕事をしたくないという方にとっては、とてもいい職場かも知れません。が、もちろんスキルのいらない職場だと、誰でも働けますので、従業員も多く、シフトになかなか入れてもらえないということもありました。また、賃金も安く、シフトも入れてもらえないので、全く稼げなかったという印象です。
さらには、大手であるからこそ、アルバイトにも身だしなみや言葉遣い、サービスなどかなり高度で厳しい内容を求められました。
月に一度は、アルバイトも含めミーティングを行い、店頭販売だけでなく、呼び込みなどの仕事を任されたこともありました。
またミーティングでは、未だに理解できませんが、合唱をさせられたり、宗教のような内容もありました。

また、当時は車に乗って出勤できるのが私だけだったということもあったのか、みんなが嫌がる、店舗を占める夜の清掃作業2時間程度のみを任されることもあり、こき使われていたという印象があります。
また、女性が多い職場でしたので、従業員同士で啀み合いや、お局に気に入られないと、私のようにシフトに入れてもらえなかったりなどの問題がありました。

やりがいを感じたところ

直接お客様とかかわれるポジションでしたので、常連のお客様と仲良くなったり、ありがとうなどの感謝の言葉をかけられると、やりがいを感じられることもありました。
また、新商品をどれだけ売れるか、個人で競い合うようなところもあり、そういった部分でも、自分が上位に入ることができたときにやりがいを感じました。
また、当時は感じていませんでしたが、身だしなみなどの、社会人としての最低のマナーを教えてもらえることができ、当時は辛い思いもしましたが、今となっては自分の知識として役立っています。

こうだったらもっと良かった!と思うところ

女性の従業員が多く、従業員同士での啀み合いや揉め事が多かったので、もう少し男性従業員が多ければ、そういった問題を少しは解消できたのでは、と思います。
また、お局さんに気に入ってもらえなければ、シフトを入れてもらえないというようなこともありましたので、店長とは別に長く勤務しすぎている従業員は、他店舗と人事交流などを図り、新入社員に負担にならないよう取り組みがあれば、なお良かったのではと思います。
また、店舗のサイズに比べ、従業員数が多く、多くの従業員がシフトに全然入れないというというような現状もありましたので、そういった部分も配慮してくれるような店長さんであれば、なお良かったのではないかと思います。

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