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鍛冶屋 文蔵のアルバイトの仕事ってどんな感じなのか

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鍛冶屋文蔵というお店をご存知でしょうか? 鍛冶屋文蔵はとても人気が高い居酒屋チェーン店です。本社は「だん家」という会社で、焼き鳥などの串料理やおいしい海鮮やイベリコ豚などの料理を出してくれる居酒屋です。

今回は、鍛冶屋文蔵のアルバイトのお仕事の内容や、アルバイトの時給などをまとめるとともに、どんなお店なのかについてを簡単ですがご紹介いたします。

鍛冶屋 文蔵 はどんな居酒屋なのか?

この居酒屋は関東地方で展開している居酒屋チェーンで、大田区、杉並区、葛飾区、荒川区、墨田区、江戸川区をのぞく16区と埼玉県、茨城県、神奈川県、千葉県、そして23区以外の14地域で営業をしています。

一品ずつ注文するというよりは、コースを頼んで飲み放題を頼んで飲んで食べてという利用の仕方をする方が多いようです。料理の種類も多くてコース料理であっても選べる一品があるなど、サービス満点の居酒屋だと言えます。

料理は小鉢から始まり、お刺身にサラダ、肉料理や揚げ物、さらに串焼きにご飯ものと続き、味噌汁やデザートまでがセットになっているので、とてもお得です。

ちなみに飲み放題もコースの料理も提供時間というのがありまして、どちらも制限時間が120分ほどとなっています。皆でワイワイと食べられるので、若い方に人気がある居酒屋なのです。

鍛冶屋 文蔵 のアルバイトの仕事内容

鍛冶屋文蔵のアルバイトにはホールスタッフとキッチンスタッフの仕事があります。一般的なレストラン系のアルバイトと同様の仕事となっていますが、キッチンスタッフの場合は仕込みからスタートします。

実はチェーン店ながら鍛冶屋文蔵は手作りで仕込みから行います。そのため料理の基礎などを学ぶ事ができますので、将来料理人として活躍したいと考えている方にはピッタリのアルバイトです。

基本的には初心者の方でも募集ができるようですが、調理経験がある方の方が採用率も高いですし、さらに和食を経験している人なら時給も最初から高めなので、和食経験者はぜひチャレンジしてみるといいでしょう。

オールスタッフの仕事の内容は、ご来店したお客様をテーブルへご案内します。水やおしぼりを出すといった定番の仕事をして、お客様の注文をキッチンへ伝え、お客様が楽しく食事ができるようサービスします。

最初のうちは研修制度があるので不安があっても安心してお仕事ができます。わからない事があったら先輩や社員さんに聞いてしっかりと仕事を覚えるといいでしょう。

鍛冶屋 文蔵 のアルバイトの注意点

キッチンスタッフの方がどちらかというとやる事がたくさんあるかもしれません。チェーン店の中には本部で作られた料理を、温めるだけというところも多いですが、こちらの場合は手作りするものが多いです。

そのため仕込みをした事がないという方も中にはいらっしゃるでしょう。仕込みは今後の営業にもかなり影響を及ぼすので、しっかりと行う必要があります。だからこそ丁寧に作業の一つ一つを覚える必要があるのです。

鍛冶屋文蔵では積極的に社員登用制度を利用しているので、将来就職を希望したいと思っているのならば、アルバイトとは言ってもしっかりと丁寧にお仕事をされるよう心掛けるといいですね。

また、将来調理に関係した仕事がしたいと思っている方や、将来的に自分でレストランなどを経営してみたいと考えているのならば、仕込みの部分をしっかりと学ぶ事ができるので、手順などをしっかりと頭に入れておくといいでしょう。

次に、アルバイトをする最大の目的でもある、時給はいくらくらいもらえるものなのかについてを調べてみました。

鍛冶屋 文蔵 の時給について

鍛冶屋文蔵はアルバイトと言っても時給はかなり高い方に入るでしょう。1時間当たり1200円~となると、多少辛い仕事であったとしても我慢して頑張れそうな気がします。

ちなみに22時以降は深夜料金となるので、1500円となるのでかなり稼げるアルバイトだと言えるでしょう。そして24時で閉店となるのでそれ以上の深夜の仕事はありません。

たった2時間ではありますが、1時間300円高いだけでもやる気になれるのではないでしょうか。さらに終電に間に合うかが心配という方もいるかもしれませんが、何しろ駅に近い場所に店舗があるので安心です。

キッチンスタッフの場合の時給ですが、調理経験が無い方の場合は1200円スタートとなります。でも和食調理技術がある方や経験者の場合は1300円からのスタートとなるので、事前に経験がある事を伝えてみましょう。

研修後に実力が認められれば研修開けで時給がアップする可能性があるでしょう。深夜は同じように1500円となっています。しかも昇給制度があるので頑張りが認められる喜びを味わう事ができるでしょう。

まとめ

いかがでしたか? 今回は鍛冶屋文蔵のアルバイトの仕事内容や、注意点そして時給についてを簡単ではありますがまとめてみました。

関東地方にしか店舗が無いのが残念ですが、ちょっと遠くても通うだけのメリットはあるかもしれません。もしお金が欲しいという方ややりがいのある仕事がしたいという方、社員登用制度に興味がある方はぜひチャレンジしてみるといいでしょう。

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